温泉の次にやってきたのは・・・新潟せんべい王国。
せんべい焼き体験ができるということでT村家は巨大なヤツにチャレンジ。この大きな生地を焼いていくのですが・・・この300度のオーブンが熱いのなんの・・・
結構な苦行です(笑)。
少し焼いたらお絵かきできます。その後シッカリ焼き上げて・・・
完成!! パパへのメッセージを書いたそうな。
ちなみに私は薄焼きとばかうけの味付け体験。まずはご当地ばかうけに使われている6つのシーズニングを組み合わせて味付けを実施。
3つのカップに入れたばかうけの味を作ります・・・まぁ無難な組み合わせとして「ぎゅうたん＋にんにしょうゆ」「ゆずこしょう＋しおびきさけ」「なっとう＋ほうとうなべ」という感じにしました。
薄焼きは6枚作成します。こまめにひっくり返していかないと焦げてしまうという。結構上手に焼けたと思います。
結構熱くてシンドイ作業になります。・・・このイベント、いい思い出になるかもしれないけど、楽しい思い出にはならんかも(笑)。
最後にタレにつけて味付け。焼きたてのせんべいに、シットリしたタレを付けると・・・市販品にはない美味しさがあり、コレはコレで他では味わえないかも。
そんなわけで完成品。ばかうけはお持ち帰り可能ですが、薄焼きはその場で食べないといけません。
別の建物はお土産品が売っていたり、なぜか稲荷があったり、せんべいをフィーチャーした軽食があったりします。
想像以上に混雑してて驚きましたが、お米の名産地ならではですねー。
