カテゴリー: Foods
[春の戸隠] 5枚目:山口屋
2日目の2枚目はノープランな状態で戸隠中社エリアを車で移動しつつ、やっているお店に入ってみようということに。
久しく来ていないということで選ばれたのが山口屋。大き目なお土産販売エリアとかあるし、忍者推しだったりしてるのもあって、普段は観光客で賑わっているお店。ワタシの記録では2014年に入店したのが最後。
メニューを見ても、結局オーダーするのは「ざる」だったりします(笑)。蕎麦屋ハシゴするならざる一択です。
ざるそば1,080円。箸入れに記載された強気な URL に注目です。togakushisoba.com って、地域代表みたいなドメイン名ですな(笑)。きっと早いタイミングで取得できたんでしょうね～。YouTube のチャンネルも参考になる動画があって楽しいです。
一見乱雑に見える盛り方ですが、蕎麦の太さの均一感など、さすが老舗といった味わいです。個人的にはもう少し細めが極上という嗜好性なんですが、ココの蕎麦もかなり美味しいです。先ほど行ったお店と比較しちゃうとアレですが、5枚目ながらに感動があります。
食後は少しレクを挟みまして・・・鏡池に行ってみました。宝光社側からの入り口付近が工事中だったので、そばの実横からエントリー。残念ながら曇り空。そして風が少々あるので湖面は波打ってしまっています。しかし今年は少し早めに来たわりに残雪がほとんどありませんな。高く積んでいたであろう集積所に少し残っている程度でした。
長々続いた春の戸隠シリーズは次回で完結です。
[春の戸隠] 4枚目:中屋 りけい
2日目の1枚目・・・トータルでは4枚目(長野市内での1枚と駅蕎麦は枚数カウント外)となるお店は・・・
2025年4月に新規オープンとなった新店、中屋 りけい。以前は戸隠日和という蕎麦屋だった場所の居抜きですな。2023年秋に閉店に気付いて、2025年春に新店開店に気付いていたのですが、このお店が月火定休ということもあってなかなか来店できず。
1泊して水曜日になったおかげで、初来店と相成りました♪
このお店に関するストーリーがなかなか興味深い。地元の高校で「そば部」というのがあって、そのOBの弟と地元で修行していた兄のタッグで開いたお店らしい。地元の若者が夢を叶える舞台・・・かなり興味津々です。
メニュー。ざるそばは1,100円。夜はお酒をメインにするスタイルっぽい。
限定メニューもありますが・・・迷わずざるそば(笑)。
待ち時間は他の蕎麦店同等くらい。着丼して驚きました。
ぼっち盛りも蕎麦の形状もなかなか美しい。しっかりと磨いてきた技術が見て取れます(スミマセン、上から目線でw)。芸術点はかなり高得点。美味しそうです♪
いざ実食!! 歯ごたえや喉越しは良いですな。蕎麦汁はそこまで出汁のエッジが立ってない感じでちょっと弱いかな??。更に・・・蕎麦の風味というか味わいは若干鈍い感じ。戸隠の水のキレのあるスッキリ感をあまり感じない。
もしや2日目だし、前日飲んでるし(とっくに抜けてる)、朝から駅蕎麦食べておやき2個食べた後なので空腹じゃないからワタシの感じ方が悪いのか・・・とも思ったのですが、同行者の感想も同様。そして、この後にいった2軒ではシッカリ感動があったので、ココでの感想も間違ってはいなさそう。もしかしたら、暖かい蕎麦の方が美味しく食べれる感じかも⁉ まぁ、人によって好みが違うので、あくまでワタシの感想です。Google Map のクチコミの中にはワタシに近い感想をお持ちの方もチラホラいました。
まだまだ若い2人なので、今後に期待ですかねぇ。このお店の休業日に戸隠訪問となることが今後も多いハズなので、しばらくは再訪できないかも。感動的な美味さだったら、戸隠訪問日程を調整してでも組み入れることになるのか・・・とも思っていたのですが、ちょっと残念な結果に。マジで上から目線なコメントで恐縮ですが・・・今後に期待です!!
[春の戸隠] 善光寺とおやき
2日目は朝から駅蕎麦を堪能した後は長野市街地を散歩しつつホテルへ戻りました。
ちょっと早めにチェックアウト。端末で実施したのですが・・・無事に完了したのか若干不安でしたが、できたっぽい。名前で検索が効かなかったので、メールで送られてきたQRコードをこの端末に読み込ませてチェックアウト処理を実施しました。それなら自分のスマホ単体でチェックアウト完結しても良さそうな気が・・・しないでもない。
車でちょいと移動して善光寺へやってきました。宿からとても近かったので、車移動せずに徒歩でも良かったかも。とはいえ、チェックアウト時間とか気にしたくなかったので出ちゃいました。
9時前ですが、観光客もほとんど居なくていい感じ。
本堂内は撮影禁止。参拝してから周囲のお店をみるも・・・やっている店は少な目。
仲見世通りから外れた場所にあるおやきのお店に行ったら、1軒目も2軒目も鋭意制作中という感じで入手できず。そんなわけで仲見世通り沿いにあるあずみ堂で1つ食べてみることに。
何やら気になる具材がたくさんある・・・カレーや長なす味噌とかも超気になるけど、異色な感じを狙って、とろーりチーズ(240円)をチョイス。
チーズがトロトロなのは想像通りでしたが、キノコ類がシッカリした味を出してて美味しかったです。
仲見世通りにあるスタバでコーヒー飲んで時間を潰した後に、1軒目で行った時に30分くらいでできますと言われた喜世栄に再びやってきました。スタバ以外は朝早くだとコーヒー飲めるとこなかったんですよ・・・。
老舗和菓子店ということですが、手作りなおやきができあがっていました。1個180円と結構お安いですな。
しかし・・・ガラスケースへの反射でとても撮影が難しい!!
きのこをチョイス。切り干し大根とか具沢山で美味しいです。日持ちしないのでお土産には少々難しいですが、車に戻ってすぐに戴いちゃいました。本当はもっと色々味わってみたいおやきですが、この後は再び戸隠の山に登って蕎麦食べる予定なので控え目に・・・2個でした(笑)。
[春の戸隠] 信州そば ナカジマ会館
春の戸隠は2日目突入。少し早めに起きて長野駅までお散歩して・・・駅蕎麦を堪能しようという計画です。前日に場所はチェック済。
やってきたのは長野駅内にある信州そば ナカジマ会館。歴史ある立ち食い蕎麦店です。現在の駅内にあるのは復刻してできた店舗らしい。
券売機にてモバイル SUICA でチケット購入。
ココは信州きのこそば(460円)一択ですな。
きのこタップリ乗っています。
蕎麦はこれぞ駅蕎麦って感じです。温かい出汁が胃腸に染みわたります♪
出汁に拘りがあるようで、確かにすごく美味しい。マジでコレをペットボトルに入れて飲料として売ってもイイくらい(笑)。戸隠で食べる蕎麦と駅蕎麦は全く別物ですが、このお店は駅蕎麦としてかなり美味しい。早起きしてわざわざやってきて良かった♪
宿に戻る前に、なんなら朝ラーでも・・・とお散歩がてら向かいつつ出汁そば 誇道というお店を目指していたら・・・経路確認している最中に3月末で閉店していたことが判明。朝ラーは幻となり、カフェで朝コーヒーでも・・・と思ったら目指したお店はやっておらず。結局お散歩しつホテルに戻ることに。蕎麦以外はどうにもダメダメな感じでしたなぁ。
[春の戸隠] 飲みモード
4枚目の蕎麦をいただいた後は、長野駅直結のお土産店があるエリアに戻ってきました。
やってきたのは駅ビル散策中に発見していた発酵バー 醸(かもす)。信州おみやげ参道ORAHOというお土産店が並ぶ中に、角打ちスペースのような場所がありました。というより、メインはこの横にあるお酒の販売店かな??
3種類選んで飲める利き酒セットというのに目を付けていたのです。ココで色々飲み比べしようというハナシになりました。
レジにて日替わりの2品を確認。なるほど・・・悩ましい時は3セットにすれば制覇できますな(笑)。
一応お酒の説明書きもありました。日替わり以外も月によって替わるっぽいですな。
コチラはおつまみメニュー。なかなか魅力的なものが多数ありますな。
ワタシのチョイスは1、8、9。日替わり中心に構築してみました。オツマミ付きで950円はなかなかお手頃価格ですな。日替わりの2杯はかなり甘い。食事に合わすよりも単品で飲む感じですかな。
同行のM沢様は2、4、7。一口ずついただきましたが、コチラの3銘柄の方が料理に合わすと美味しい感じでした。
別途オツマミとして「おたぐり」という信州の郷土料理もオーダー。330円。おたぐりとは、馬のもつ煮らしい。特にクセもなくとても美味しいもつ煮でした。
あまり馴染がないトコロも多いですが、長野県にもいっぱい蔵元があるんですな。
日本酒は1セットだけにして、長野駅を離れて権堂方面までお散歩。途中繁華街等を見て、ホテル近くで入れそうなお店で飲もう・・・と探したのですが、検索もせずに歩いて探したのでなかなかコレってのが見つからない。
悩んだ末、アーケード内にあったオリオン餃子でせんべろするコトになりました。外観撮影は退店時にしたら・・・準備中になって暗くなっていました(笑)。長野県とは関係ない宇都宮のお店ですが、遅くまでやっててお手軽そうだし、なにより宿まで近いのが良いですな。
餃子、オツマミ、飲み物2杯で1,000円という激安コース♪
辛ネギめんま、にらだれ冷奴、餃子が2セットで・・・生ビールだと1杯だけと言われたので、各自サワー等を2杯ずつ飲んでマッタリと過ごしてお会計は2,200円。安すぎでヤバイだろ(爆)。
この後は宿に戻ってシャワー浴びてから就寝。1泊して翌日も・・・もちろん蕎麦です(笑)。
[春の戸隠] 信州戸隠 そば味処 ぼっち
ホテルにチェックインした後は、夕飯目指して長野市街を散策。ホテルから長野駅までは歩いて15分ほど。駅ビル内のお土産店などを見学しつつ、3枚食べた蕎麦の消化を待ちます。
そういえば長野駅前って少し前に事件があった現場でしたな。随分と昔に新幹線とレンタカーで戸隠目指したことがあり、その時に長野駅使って以来・・・かなり久々な長野駅でした。その頃とはだいぶ見た目が変わってモダンな感じになっていますな。現在の形にリニューアルされたのが2014年らしい。
夕飯ですが・・・もちろん蕎麦です(爆)。長野市街地にある戸隠蕎麦って、どんな感じだろうと興味がったので、駅近くのプラザホテルの地下にある信州戸隠 そば味処 ぼっちやってきました。
メニューはこんな感じ。蕎麦の量が3種類選べます。並盛でざる980円とは、本場戸隠より若干お安い。
蕎麦以外にも色々ありますな。
メニュー内で気になった・・・長野県産 白しめじの天ぷら(770円)もオーダー。しめじは美味しいですが、大き目なので若干食べにくい。もう少し小さいサイズだったら・・・という感想です。
この日4枚目となるざるそば。並盛で980円。ちゃんとぼっち盛りです。ちなみに、提供までなかなか時間がかかりました。各種レビューを見ると、待ち時間はいつも結構かかるっぽい。
若干扁平ながら太さは通常な感じですな。好みが細めなのですが、コレはコレでアリ。纏い水もシッカリありますし、戸隠のとは少々違いますが美味しいお水ですな。蕎麦も風味がシッカリしているし割と美味しい。街中でこのクオリティの蕎麦が食べれるなら全然 OK です。
このお店でお酒も飲もうか悩みましたが、すんなり入店できた後には外に待ち行列ができている状態だし、日本酒の種類は多めなので色々飲むとお高くなりそう・・・ということで、飲みは別途というコトになりました。
長野駅に来たけど戸隠まで行けない・・・そんな時には良いお店だと思います。まぁ、ワタシの場合はそんな状況はないとは思います。なにせ戸隠目指してやってきますので(笑)。
[春の戸隠] 長野市街地にて
3枚目の蕎麦をいただいた後は、若干早い時間ですが戸隠の山奥から長野市街地に移動。ホテルチェックインの時間まで少々あるので・・・まずは一休み。
やってきたのは珈琲問屋。元々神奈川県が発祥のお店で割と全国展開しているお店ですが、利用ははじめて。豆だけじゃなく色々なコーヒー関連商品が売っているだけでなく、店内でイートインも可能ということでやってきました。
本格的なドリップ珈琲なのに、かなりお安い。本日のドリップコーヒーはレギュラーサイズで200円。
セットにするとオトクなポンデケージョも気になったのですが・・・既に蕎麦でお腹が満ちているのでコーヒーだけ戴きました。このクオリティのコーヒーが200円ってのは・・・かなりお得な気がします。平日昼間だというのに、結構利用客が多かったですな。
続いてやってきたのはツルヤ長野中央店。ツルヤは長野と群馬くらいにしかないローカルスーパー。とはいえ、結構 PB 商品が充実して美味しいというハナシなので、お土産にイイんじゃないかということで・・・この日は下見。実際の買い物は翌日の帰宅直前に行いました。そんなわけで、2回やってきております。
おやきが売っているのは長野のスーパーならではですな。冷凍バージョンは2種類しかなかったのですが・・・
冷蔵な短賞味期限なヤツは色々な種類がありました。コレはお土産屋とかで買うよりオトク。おにぎりよりも種類が豊富だったかも(笑)。
時系列が飛びますが・・・2日目の帰り際に買ったお土産を紹介。おやきは翌日食べるので冷凍じゃないヤツを買いました。きのこ三昧が美味しかったですな。若干小麦粉のガワが厚めな感じ。
他にも PB な信州そば(5割と8割の2種類)、くるみの信州味噌だれ、そば茶をゲット。味噌だれは蕎麦のタレにしても良さそうなのですが・・・せっかくの蕎麦の風味がわからなくなりそうなので、そうめんとかに使おうと思います。そば茶は今使っている韃靼そば茶がそろそろ切れそうなので買いました。
オブセ牛乳のみるくまんじゅうは・・・なんか美味しそうだったからついつい買ってしまいました。コレ、ココじゃなくても他のお土産店とかでも良くみかけたのです。本当は牛乳かヨーグルトを買いたかったのですが、今回は保冷ケースを持って行かなかったので要冷品は避けました。面白いことに、このスーパーでは近藤牛乳が売っていました。湘南エリアで育った人なら給食でお馴染な神奈川ローカル牛乳が・・・何故長野のローカルスーパーにあるのか謎でしたが、沿革を見たら、原点は長野県で神奈川に移住していたらしい。なるほど・・・知らなかった。
