月: 2024年2月
大洗: 海鮮和食 日野治
大洗 SEASIDE STATION でマッタリして夜になったので・・・本命な夕飯ステージへ。
最終ステージの場所は海鮮和食 日野治。旅館と食事処が一緒になった大洗磯前神社近くのお店です。実は当初は別のお店に行こうと思っていて、1週間程前に予約を入れようとしたのですが既に2月は予約埋まってました。その後、他のお店等にも問い合わせしたものの、いずれも Full Booked な状態。とあるツテでこのお店を予約できたのですが・・・ちょいとトラブルがあって店内でドタバタしました。
色々とあったのですが、なんとかあんこう鍋にはあり付けました。食前に変なストレス入ったので、色々と味の評価にも影響が出てるかも(笑)。
戴いたのは「あんこうコース」税込7,150円。鍋以外にも色々と付いてきます。
作り方の指南書を読みながら鍋に具材を入れていると、もっと早くドサーっと入れて良いのだと、仲居さんが途中からやってくれました。今回3人前で、指南書によると野菜は2回に分けてと書かれていたので調整しながら入れていたので時間かかっていましたが、結局一気に全部鍋に投入していました。指示書に律儀に従ったダケなのに(泣)。
煮込んでいる間、お造りを食べていると・・・割と早めに沸騰してきました。フタを取って中火にして煮込み継続。
左上はあん肝。これはウマイ。今まで食べたことのある、居酒屋のあん肝よりも新鮮で臭みがないような気がしました。右上は供酢で、身以外に卵巣、皮、胃袋といった珍味も揃っています。
あん肝や供酢には間違いなく日本酒が合うハズなんですが・・・運転手なのでノンアルビールです。サッポロのヤツは、ちょっと甘みが強いかな。
あんこうの唐揚げは、身の部分は旨味凝縮な感じで美味。しかし・・・3個あるうちの一番大きなヤツは、ほぼ骨だらけの部位でとても食べにくい。唐揚げがとても美味しかったので、一つ大きなヤツを残して・・・と、最後の楽しみに取っておいたら他と異なる部位で悔しい思いをしてしまいました。残すなら、小さい身の唐揚げにすべきでした。
メインのあんこう鍋。アンコウも色々な部位が入っています。私が取った部分はほぼ皮付近のコラーゲンタップリ部分ばかりで、身の部分は1切れくらいしか食べなかった気がします。野菜タップリで思ったよりも薄味というかサッパリ系。スープがに味が出ているので、一番オイシイのはスープです!!
コラーゲンタップリなプリプリとした部分も臭みはほぼ感じなくて美味しいです。以前、都内の居酒屋で食べたあんこう鍋は、若干臭みがあってちょっと苦手だったと感じたのは・・・ずいぶん昔ですかね。他の具材では、こんにゃくが独特の旨味があって美味しかったですな。
スープがウマイのですが、取り過ぎると〆の雑炊ができなくなるというので、あまり取り過ぎないよう気を付けていたのですが・・・雑炊を作るタイミングでスープの残りが多いと指摘されました。なんだ・・・もっと飲んで良かったのか(笑)。結局、各自少しずつスープだけ取ってから雑炊作成スタート。ここで取り出したスープが一番味が濃厚で美味しさのピークでした。
そして雑炊が完成。猫舌なワタシは鍋の時点で舌が多少ヤラレ気味。そして雑炊をほお張ったら、やっぱり熱くて舌を火傷した状態に。一番旨味を吸い込んで美味しいハズの雑炊が・・・味覚センス半分程度な状態に。
それでもなかなかこんな雑炊は作れませんな。あんこう鍋は雑炊が一番美味しいハズなんですが・・・既に満腹近い腹具合と火傷気味の舌のせいか、感動度合いがちょいと薄めでした。そうだ、〆にフルーツが出てきました。
あんこう鍋は食べれる時期が限られるし、せっかくなら名産な場所で・・・となると案外敷居が高いですね。次回があるなら、肝をガッツリ入れる濃厚などぶ汁を試してみたいですな。
食後は車で帰宅です。片道2時間少々なのでそれほど遠くはないのですが、気軽には行けないですねぇ。
大洗: みつだんごとサザコーヒー
大洗磯前神社での軽いレクの後は、大洗駅方面に移動。
味の店たかはしで、みつだんごをいただきます。
大洗のローカルおやつだというみつだんご。小麦粉で作られたフワフワ食感の団子に、程よい甘さの蜜にきな粉がまぶしてあります。お茶等の水分必須です。きな粉が喉に張り付いて咽ます(笑)。見た目以上に軽めなおやつなんですが、シッカリお腹にも残ります。懐かしい風味の素朴な味わいですが、食感は独特で美味しいです。1本70円というお値段も優しいですな。
もちろんココも聖地化しております。
近くには戦車が突っ込んだ肴屋本店がありました。なるほど、三叉路のカーブ外周側にあるのですな。これは突っ込まれても仕方がないロケーション(笑)。
続いては海岸近くにあ大洗 SEASIDE STATION というショッピングモールにやってきました。すぐ横には特徴的な形状の大洗マリンタワー。
このモール、昔はアウトレットモールだったようですがすっかり空き店舗だらけで、廃墟感も漂っていたりします。そんなモールの奥にある SAZA COFFEE にてカフェブレイクです。サザコーヒーは、ここひたちなか発祥のお店。品川とか大宮にもあるらしい。なんか品川で見かけた記憶があるような、ないような・・・
コチラはコラボ商品となるマリー様のモンブランケーキというのもあります。
既にお腹いっぱいで夕飯に向けて消化促進したいのでケーキ等は無し。コーヒーでダラダラと時間を潰します。コーヒーの味、結構好みでした♪
閑散としたモール内でも、劇中に登場したこのエスカレーター周辺と、エスカレーターを登った先にあるガルパンギャラリーは人がそれなりに居ますな。
日が落ちて来た頃合いにカフェを出て、大洗まいわい市場にてお土産を物色。大洗にある酒蔵である月ノ井酒造の日本酒を1本と、小さめの干し芋をお土産に購入しました。日本酒は・・・そのうちあるだろう、家飲み会にでも持って行こうと思います。ここにも多数のコラボ商品がありました。
次回のあんこう鍋で大洗日帰りツアーは終了です!!
大洗: 大洗磯前神社
ちょいと遅めなランチを済ませた後は、なんとか駐車場から脱出して少々南下。
大洗磯前神社にやってきました。
まずは拝殿にてご挨拶。
拝殿横にある巨大な絵馬。今年は Dragon Year。手前のカエル3兄弟は・・・本殿左右に3匹づつ居ましたが、公式ページ見てもご利益についてのみしか説明がなくて神社との関連は謎。
大洗と言えばガルパン。昔のコンテンツかと思いきや、現在も劇場公開真っ最中ということで、街中至るところでお目にかかれます。聖地巡礼目当ての観光客も多かったかも。
大黒様と恵比寿様。撫でると福があるそうな。
駐車場からやってくると、裏側から入る形になるので・・・海が見える参道を降りてみることに。
結構急な階段ですが、段差も均一でしっかり整備されているので安心して昇降できます。降りると登って戻ってこないといけないので良い運動になります。
階段を下りて道路を渡ったら、すぐに太平洋です。岩場の上に神磯鳥居が立っています。
海岸は砂浜ではなく、中～小な石が打ち寄せられた感じです。そこにたどり着く前に展望スペースがあるのですが、そこからの眺めは割とバランスがよろしいです。日の出のタイミングだと、なかなかの絶景になるらしい。
波打ち際近くで QooCam 使って360度画像。半分は断崖になってしまいましたが、自分と周囲に居た数人をレタッチで消しています。
二の鳥居。駐車場に向かう坂の近くの交差点にさらに巨大な一の鳥居があります。
実は大学生の頃に大洗や那珂湊には何度か来たことがあって、大洗磯前神社にも来たことがあるのですが・・・いずれも夜だったので、ちゃんと観光したのは初めてでした。
大洗: 回転寿し 森田
ちょいと週末に大洗まで遠征してきました。1月に納車となった Y51 FUGA でのドライブも兼ねて、ちょいとアンコウでも食べに行こうというハナシになったのです。
お昼過ぎに那珂湊に到着。那珂湊おさかな市場付近でランチという算段です。那珂湊駅前あたりから渋滞してて、全く車が動かなくなったので・・・ちょっと裏道経由で迂回してなんとか駐車場に車を入れることができました。
行列ができているお店が多い中、ホドホドの並び具合で少々待ってから着席となった、回転寿し森田(1階)でランチです。
オーダーしても頼めますが、久々にレーンに回転しているお皿を取って食べるのがメインな感じです。
店長おすすめ。レーンに流れているのはこの辺りが中心です。
まずはすずきから。ネタが大きいし、厚切り。結構な歯ごたえがあって食べ応えがあります。
光三種盛。アジ、イワシ、サバですかね。コレ美味しかったのでもう一皿食べても良かったんですが・・・ネタが大きく割と早めに満腹フラグが経ってしまったのと、ラストを・・・と思ったタイミングでレーンから消えてしまっていたので2皿目はありませんでした。
マグロ三種盛を食べて、ヒラメを1貫食べて・・・写真撮るのを忘れて食べちゃっていることに気が付きました(爆)。お腹空いてたので、食べるに全振りしちゃいました。一番お高い(880円)のマグロ三種は、赤身、中トロ、大トロと乗ってて、厚切りで大きなネタでなかなかの満足度でした。ヒラメもここまで大ネタなのは珍しいですな。
こんな感じで大きなネタが乗ったお皿が大行進している感じは、なかなか迫力があるのですが・・・一旦取り逃すと、次に巡ってくるまで結構待つことになりますな。
珍しいモノとして、クジラなんてのもあったので取ってみました。しかし・・・これはちょっと寿司ネタとしてはイマイチだったかな(笑)。
ハマチで終了。全部で14貫なので割と食べた方ですが、更にネタが大き目だったので結構お腹いっぱいになってしまいました。本命は夜のアンコウなんですけどねぇ・・・
魚市場をグルリと散策したりしてから市場を出ようとしましたが・・・ちょうどランチ終わっての出口渋滞に巻き込まれ、なかなか駐車場から脱出できず。まぁ、夜までの時間潰しがこの後のメインで急いでいるわけではないので良いのですが・・・やはり週末ともなると、混雑しますな。
[ラーメン] 創作料理 みかくや
摂生しなきゃ・・・なんて思っていたけど、今週末は色々食べます(笑)。まずはラーメンです(爆)。
六会と湘南台の間くらいにある、前々から何度か行っては休業で入れなかったお店、創作料理 みかくや。火・水定休日と言いながら、不定休もあったりしてご縁がなかったけど、この日は開いてました。
店内はカウンター席のみですが、割と広々。調理は奥のキッチンで行っている模様。時間が遅かったせいか、他のお客さんは皆無でした。
創作料理のお店となっていますが、お昼のメインはラーメンです。産地に拘りがあるようで、食材毎のトレーサビリティ(!?)は万全なようです。
水までシッカリ産地表記があります。かなりこだわっているようですなぁ。
しょう油ラーメンは940円。最近良く見る逆円錐型の丼に、キレイに盛り付けられております。
醤油と鶏の甘みが程よく感じられるマイルドな味わいのスープに、ちょっと独自のクセのある麺が良く合います。この麺、そのままでも結構美味しいです。ほうれん草もシッカリとした味で良いのですが、海苔がとても良かったですな。1枚でも十分な味をシッカリと感じられる、ラーメンのお供にするにはちょっと勿体ないグレードの海苔でした。そして、北海道産の放牧豚を使っているというチャーシューも上品で良かったです。なるほど・・・無化調ラーメンでここまで素材にこだわっていれば、940円でも高くはないですな。
テーブルスパイスとしては、胡椒を入れても良い味変ですが、鰹節を入れるとスープがキリリと引き締まった上、味の深みがググっと増すのでオススメです。後半投入してスープまで完飲しちゃいました。
機会があれば、再訪したいお店ですな。
食後は洗車して翌日の遠征に備えます。曇り空なのは洗車向きだったのですが、風が強くてちょっとしんどかった。ダークカラーなボディは洗車が難しいですな。ちょっとでも油分が残っていると、変なモヤが残ってキレイにならない。以前の明るいシルバーだと、そこまで気にならなかったので、ちょっと洗車が大変になったと感じております。
確定申告(シミュレーション)
本日2月16日から、所得税の確定申告受付スタート・・・ということで、毎年2月の憂鬱イベントがやってきました。
しかし、今年はここ数年の通りの申告ではダメなことは昨年の確定申告の時点で理解しておりました。そのため、1年間の収入も色々と控え目になるようにしておいたのですが・・・結局は、実際の額でシミュレーションしてみないことには、どの手法が一番損がないか判断できませんでした。
何が変わったのかというと、昨年までは所得税は総合課税で源泉徴収された特定口座を申告して還付を受けつつ、住民税は申告不要を選択して国保や国民年金といった社会保険料のベースとなる所得額を減らすことで、ちゃんと納税しつつも各種保険料を抑えるという手がベストだったのですが・・・今年申告分からは、所得税と住民税での申告方法を同一にしないといけなくなったのです。各自治体でも案内がありますが、私の住む藤沢市もココで案内を出しております。
そんなワケで、色々なパターンを e-TAX の申告書作成で行いつつシミュレーション。最終段階で送付せずにデータを保存。住民税はココで試算。対象となる所得をココで確認しつつ、国民健康保険はココで試算。国民年金保険料は・・・固定なので無視。
- A: 特定口座分(全部)を総合課税で申告する (例年通り)
- B: 特定口座分(全部)を申告分離課税で申告する
- C: 特定口座分は申告しない(源泉徴収で終了)
- D: 特定口座分(の一部のみ)を総合課税で申告する
- E: 特定口座分(の一部のみ)を申告分離課税で申告する
今回考慮したパターンは上記の5パターン。結局は申告分離課税よりも総合課税の方が色々オトクなのは例年通りでした。しかし、全部の特定口座を申告すると、やはり還付額よりも住民税の増額分と社会保険料が大きくなり、トータルでは多く支払う形になってしまいます。これなら、パターン C の申告しない方がオトク。
ちょっとした裏技なんですが・・・ロボアドバイザーを使ってる特定口座は、上手いことやって年間収支がプラマイゼロに近くになるような節税対策がされているので、この口座だけは総合課税で申告すると、源泉徴収されている分が還付されるというオマケが付くことが判明。割と所得が大きいメインな証券口座は源泉徴収で済ませて還付を受けず、ロボアドバイザーの口座だけを申告するという、パターン D が一番オイシイということが判明しました。こんな方法がアリなのかどうかは・・・コチラとかを参考にしてアリだと判断しました。
とはいえ、昨年までの住民税申告不要制度だった時に比べると、2桁万円オーダーの還付があったのが無くなるので・・・実質、結構な増税になってしまいます。まぁ、今までが優遇され過ぎていたと考えて、少し稼ぎ方を考え直すとしますかね。
色々とシミュレーションして、一応は申告方式が決まったところですが・・・また別の方法に気付いたりするかもしれないので、今年は納期ギリギリまで提出はサスペンドしておこうと思います。
