前々から行こうと思っていたお店に、ようやく行けました。
藤が岡にあるら～めん ひの木。辛いラーメンが旨いというので、暑い日にガッツリ汗かこうという狙いで行ってみました。藤沢橋の方から回れば良かったのですが、別件用事の帰りにチャリ移動で村岡方面から向かったら、急坂がキツくて・・・到着した時点で汗ダクでした(笑)。
メニューはこんな感じ。辛味らーめんをどのレベルにするか悩ましい。初回なので世界最大級なカプサイシンはオーダー不能。神奈川最強レベルというプレミアムも気になるけど・・・まぁ、初回は追加料金のない大辛でお試しです。
辛味らーめん大辛は900円。なかなか赤いし、香りも刺激的。美味しそうです。
スープは・・・確かにシッカリと辛味があります。唐辛子の深みのある味わいもあるのですが、単なる激辛ラーメンとは違って、魚介系のスープの味の方がシッカリ感じられる不思議な味わい。おそらく辛いのが苦手な人はキツイのかもしれませんが、かなり食べやすい辛さレベルと感じるのは多少味覚が壊れ気味なのかも。自転車で坂を登った時よりも汗をかかなかったりします(笑)。
このラーメン、スープだけじゃなくて麺も独特で美味しいです。結構ガッシリとした歯ごたえと小麦の風味が唐辛子の刺激に全然負けていない。大きめなチャーシューも柔らかくて良い感じ。
ああ。飲み干してしまった。なんだかんだと、スープが旨かったのです。中本の北極より旨辛感があって好きかも。にんにくタップリな桝元とは・・・また別次元ですな。
帰宅後、夜にはちょっとお腹がソワソワしましたので、結構胃腸への負担は大き目な食べ物と思われます。また旨辛いモノが食べたくなったら行こう。
