月: 2015年3月
[ラーメン] 焼きあご塩らー麺 たかはし
月曜日ですが、訳あってお仕事お休み中です。なもんで、先週末にゲットした iPhone 5S を早速放出してまいりました。
以前もお世話になった大久保のミラ・インターナショナルへ。
出発前に確認した金額よりも高額になってました♪ っていうか、1年前に売却した時が 46K で、今でも 42K って・・・どんだけ iPhone って資産価値高いんですかね?
海老そばでも食べて帰ろうかと思ったのですが、ちょうど休憩時間で入店できず。・・・なもんで、新宿へ移動。
2月末にできたばかりという「焼きあご塩らー麺 たかはし」へ。

塩と醤油があるらしいが、現時点では塩だけしか選択できません。

テーブルスパイスが充実していますが・・・スパイシーなものが多いですな。

焼あご塩らー麺。単品では800円ですが、私はちゃーしゅー丼とセットにしたので1100円。見た目にもなかなか綺麗な作りで、器も凝っていますね。

麺は平打ちでモッチリした感触。何か茶色いツブツブが見える独特な麺ですね。
スープは一口目のインパクトがなかなかです。焼あごの香ばしい風味がスッっと抜ける感じで、決してアッサリではないスープは深みもあって美味しいです。
麺との相性も良いのですが、後半少し塩辛い感じが強くなってきます。そして、一口目に感じたインパクトは徐々に弱まってきます。焼あごの風味はスープの上に乗った脂部分が強いので、よくかき混ぜながら戴くのがよさそうですね。

セットのちゃーしゅー丼。単品だと300円ですので、別にセットにしても安くなるわけでもありません。
が、大きめなブロック状のチャーシューは麺の上に乗ったものとはまた別の味わいがあってウマイ。ご飯が少なめなのも良いですね。
ラーメンの具材のチャーシューは柔らかくて香ばしい後味ですが、ちゃーしゅー丼の方はガッシリとした感じ。後になって気付きましたが、ラーメンのスープをかけてお茶漬けのようにすると美味かったんだろうなぁ・・・と、そんな味わいです。
淡麗系の麺屋としてはなかなかのハイクオリティです。見た目のオサレ感よりもシッカリした味わいなので、飲んだ後とかにも良さそうなお店ですね。
Console OS
最近の Android は色々な分野に進出してますが・・・PC で Native 動作させるパッケージのひとつとして開発が進んでいる Console OS というのの開発者向けβ版が出ていたので試してみようと思い立ってみた。
ユーザー登録をすると、イメージファイルが含まれるパッケージがダウンロード可能になります。
が、良く読んだら Haswell (最近の Core 系 CPU ね)と、Bay Trail (最近の Atom 系 CPU ね)の2種類向けとなっていました。古い PC で使うことを想定しているものではないようですね。
家の中を見回したところ、ThinkPad 8 が 辛うじて Bay Trail だったので、イメージファイルを USB メモリ上に構築して起動させようとしたんですが・・・
起動しませんでした orz
ThinkPad 8 側の設定はちゃんと BIOS も変えて USB デバイスでもブートできるようにしてある(リカバリーUSBは起動した)し、セキュアブートの設定も変更しているし・・・
まぁサポート端末にもなっていない(Miix 2 とか他の Lenovo のタブレットはサポートされている)ので、ダメなんですかね?
ひとまず諦めよう・・・
しなのそば 仙之助
横浜ジョイナスのリニューアルにて 2/25 に新たな麺屋ができました。
しなのそば 仙之助というお店。東京ラーメンとやらのお店らしい。ケータイ乗り換えの後に寄ってみました。

なんだか面白そうなメニューもありますが・・・

最初なので看板メニューな東京ラーメン(650円)にしました。

細めなストレート麺で、シンプルな感じですが・・・なんだかスープがスパイシー!!
とっても胡椒が効いていて、他の味が全然わからん・・・

スープの底に溜まる黒い物体は全部コショウです。私はテーブルにあるのは入れてませんので、これがデフォなのかな?
明らかに分量間違ってねぇ? って位にコショウ味でしたよ。東京ラーメンの味ってこんなんですかね?

本来の姿なのかわからないので、もう一度行って確かめてみたいような気もするが・・・次回はラーメンじゃないものを頼んでしまいそうな気がします。




