日: 2015年3月23日

とある所用で新宿へ行った日曜日。ちょっと遅めの朝食(!?)に、前々から気になっていた一幻に突撃です。

札幌の本店、既にない池袋店、川崎ラゾーナ店と渡り歩いて、とうとう新宿店へ。残すは千歳空港内だけだな(笑)。

今回はえびみそ。あじわいで。初めての細麺に挑戦。おにぎりも付けてみました。

細麺ですが、意外にもイイです。程よい歯ごたえと小麦の風味、ツルリとした感触に、パスタのようなイメージを抱いてしまいます。

濃厚なスープに海老の風味。クドイ・・・となる寸でのところで踏みとどまっているセンスは、毎度のことながら脱帽です。チャーシューと味玉のクオリティも高い。

また行こう♪