日: 2025年5月26日

ダナンネタ中断もコレでひと段落。次回からダナンネタ再開予定。

これまた5月前半に集合がかかって行ってみたのは、割と最近できたてというラーメン屋、麺屋 福丸。

種類が色々あるみたいですが・・・イチオシはスタミナラーメンらしい。

券売機周辺も情報過多で、なかなか選びにくい(笑)。

食券を買ってからカウンターに着席。色々と拘りが多そうなお店ですな。

着丼したスタミナラーメンにミニチャーシュー丼のセット。1300円です。

若干二郎系っぽいジャンク感がありつつも、低温調理なチャーシューが乗っていたりするし、スープも麺もモヤシもそれほど大量というわけではない。

スープは醤油ベースらしいけど、なんとなく味噌っぽさを感じる甘さがありつつ、ガッツリとニンニクが効いています。でもこのニンニクがですね、ちょっと若いというか辛味が強いというか、旨味よりエグ味が強めな感じがしまして・・・中盤からなかなかシンドイ感じになります。二郎でもこういう感じのニンニクな日もあるので、もしかしたら日によるバラツキかもしれません。

チャーシューはかなり繊細で薄めなので、濃い目のスープに完全に負けちゃって1枚では良くわかりませんでした(笑)。ミニチャーシュー丼も非常に小ぶりで、コチラはニンニク風味がなく割とアッサリ目な味付け。ラーメンのスープと上手く合わせるとよいかもしれませんが、個人的には印象薄めでした。

・・・というわけで、私の好みとは色々と合ってない感じ。再訪はないかな・・・という感想でした。意外と我が家からは遠いので、わざわざ遠征してまで行かないかも、って感じです。人によってはこの味が好みって方も多そうなので、気になる方は是非試してみて判断してほしいですな。