日: 2020年11月6日

2020年の戸隠。3枚目は・・・

昨年久々に行って良いイメージが付いていた、二葉屋 葉隠さんへ。天ぷら食べたい、というオーダーもあったのでうずら屋・・・は大行列だし、昨年別のテーブルのお客さんが美味しそうに食べていた天ぷらを思い出して、このお店をチョイス。

私は最後までざるそば(笑)。他の皆様は天ぷらやらビールやら日本酒やらと、最後だし、私の運転で帰るだけだし、と盛大に食べてました。おすそ分けを想定してか、天ぷら用の抹茶塩が私のお盆にも乗っています。ええ、母親はぜんぶ食べきれなかったので、残った天ぷらも美味しくいただきました。

このお店も戸隠産の新蕎麦ですね。2枚目よりも繊細な感じで、個人的にはコチラのお店の方が好み♪

飲んだ人が全員美味しいといっていたお酒、豊香(ほうか)。ほとんど流通していないそうです。が、ココ(11/1時点で残少)とかココ(11/1時点で残1本)で入手できそう。

お酒を頼んだせいか、煮豆やら野沢菜やら、色々とオマケして出していただきました。蕎麦も料理も接客も、ここのお店は居心地が良いですね・・・近所にこういうお店が欲しいです。

というわけで、2020年の戸隠蕎麦の旅、第一弾は終了・・・

第二弾があるのかって？？ あるかもしれません(笑)。