日: 2019年3月18日

時折気になるぼっけもんのスペシャルメニュー。

前日つけ麺だったけど、ついつい土曜のランチに入店です。

海老みそラーメンは980円。色々とオプション乗りまくりなので、若干高め。

一幻を彷彿とさせる海老風味。そこまで強くなく、豚骨の方が強めな感じ。スープのバランスは相当いい感じ。

しかし、色々と乗ったトッピングがですね・・・ちょっと不調和。

甘いコーンも海老の風味を消しちゃうし、そのままの方が美味な味玉もちょっと合っていない感じ。

やはり海老系は合わせる具材が難しいのかな。一幻のシンプルな感じがベストなのかもしれません。