日: 2015年6月12日

今回の新潟旅行はラーメン屋は1店のみ。それも、2009年に一度お邪魔しているお店に再訪です。

巻という、若干新潟市街地から離れた場所にある古潭(こたん)。開店直前に到着です。

またしても野菜味噌。入店後、続々と人が集まって、気が付けば待つ人ができるほど。人気店ですなー。

いやはや、やはりウマイ!! 麺も美味しいし、野菜もウマイ。

そして何よりこのスープ。シンプルなんだけ味わい深い。やさしい味わいを堪能できます。

・・・朝食をご馳走になったうえ、前日の食べ過ぎ、飲み過ぎのおかげでお腹全然減ってなかったのですが、ペロリと全部食べ切ってスープも飲み干してしまいました。

こういうお店、近所に欲しいなぁ・・・まぁ、旅でなかなか来れないというのも美味しく感じる一因なんでしょうけどね♪