なんとなーく仕事が帰りに「ゴル麺」に寄ってみました。前回の3号店ではなく、西口店へ。こちらは年初以来の2度目。
初来店の時はつけ麺を頼んだので、今回はちょっとだけ二郎っぽい「豪麺」750円をオーダー。平日ってこともあって、にんにく無しでオーダー。麺は固めにしました。
二郎ほどのインパクトはありません。野菜は多めですが、モヤシが多めで、あまり煮てないようで、シャキシャキ感が強いです。
麺はコシというか歯ごたえが強いゴワゴワ麺。しかし、スープが豚骨ベースに醤油の風味が少なめなので、二郎というより平松屋に近い感じ。臭みはなく、少しトロみがあるスープは、なかなか美味しいですが、ちょっと脂っぽい感じです。チャーシューは柔らかくてこれまた脂っぽい。
先日の支那そばやがサッパリしていたせいか、妙に現代ラーメンっぽいというか、ドロドロした感じでジャンキーな感じですが、そんなにドギツクもなく、マイルドではあります。
なかなかクオリティは高く、安心して食べれるお店ですね～。
でも、この手のマイルドなトンコツスープを飲むと、無性に葵亭に行きたくなるのはなぜだろう・・・
