名古屋で新幹線乗車までのわずかな時間で夕食を・・・と色々悩んでみました。
意外に暖かかったコノ日、味噌煮込みうどんはキツイ。味噌カツは以前名古屋に来た時食べたし、天むすって気分でもなく・・・ひつまぶしに決定!!
もちろん小倉トーストとか甘いものは論外です♪ 藤やんの実家とかも時間ないし♪
選んだお店は駅前の地下街(エスカ)にある「ひつまぶし備長」。本当は元祖な「蓬莱軒」に行きたかったけど、遠いので・・・
グッタリ疲れていたので上ひつまぶしにしました。3,650円となかなかのお値段です!!
上なのです♪ 並ではないのです!!
食べ方ガイドに従って、まずはそのままいただきます。鰻は身が柔らかくて上品な脂っぽさがいい感じ。皮のパリパリ感が心地よいっす♪ タレもなかなかです。
続いてはさらしネギとワサビで。ワサビもそれほどキツくなくて、混ぜると良いアクセントになりますね。ネギはもっと欲しいかも(笑)。
最後はお茶漬けで。お茶漬けにすると、鰻が更に柔らかくなって、皮もシットリ。
しっかりと鰻を満喫♪ 美味しかったです!!
帰りの新幹線は混雑してましたねー。新横浜から我が家までの道のりがシンドかった・・・
あまり楽しい仕事ではなかったけど、美味しいもの食べれたのでヨシとしましょう!!!
