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[ラーメン] 再訪: 鮮魚鶏出汁麺 沢むら

ようやく6月に行くことができた沢むら。割と早いタイミングで再訪の機会がやってきました。

とある昼下がり。ランチタイムより少し早めに近くを通ったので入店してみました。駐車場が空いているのに、店の前に路駐する迷惑さんが2組程居まして・・・マジで迷惑!! 駐車場への出し入れがしにくいったらこの上ありません。

前回来た際に、次回は別のを・・・と思っていたにもかかわらず、なんとなく同じものを再度食べてみたくなって、鮮魚かつお麺にしてしまいました。今回は味玉なし。950円だったので・・・6月より50円値上げになっとる(;゚Д゚)

自家製麺という平打ちちぢれ麺は、やはり結構美味しかった。なんとなく、この麺の味を再確認したかったのです(ならば濃厚鶏出汁で良かったじゃんw)。スープはやはり鶏ベースが強めながら、臭みのないかつお出汁とのバランスは、特に追加でスパイス投入とか不要な感じ。

次回こそは・・・濃厚鶏出汁に挑戦しよう。何故今回ソレにしなかったかって? 駐車時の路駐さんへの苛立ちで、間違ったボタン押しただけっす(笑)。