極意で3枚目を頂いた後は・・・既に2枚目の前にレク挟んでしまったので間を空けずに次のお店へ。

早くも4枚目。極楽坊で〆ようという魂胆。昨年秋、早い時間に来店したものの食べられなかった苦い思い出がるので、2回連続の天ぷらでお腹が若干苦しいトコロですが、間髪入れずに入店です。

極楽坊のメニューは変わらずで一安心。やはり、極意だけご乱心の様子(笑)。

4枚目も、モチロンざるそば。出てきた瞬間に美味いが確定するビジュアル。

細くて均一。そして水をタップリと含んだ美しいぼっち盛り。

つゆも美味しい。お腹いっぱいだったのが嘘のようにペロリと入っていきます。やはり極楽坊は戸隠最高レベル(個人的な見解)。若干お腹に他のお店の蕎麦が溜まっていても、とっても美味しく戴けちゃうから〆にピッタリです。

春の平日だからか、店内はとても空いていました。食後には既に我らだけの貸し切り状態になりました。途中女将さんと話しをしたら、昨年秋は異常な混雑で大変だったそうです。やはりコロナ禍明けの反動がすごかったということですが・・・春はそれほどでもないとのこと。

そんなわけで、あまりネット上にも最新情報が載りにくい極楽坊情報を乗せておきましょう。少し違った定休日情報が載っていたりするサイトもあるので要注意。とはいえ、これもまた変わってしまうかもしれないので更に注意が必要だったりします。