大阪の夜は、7月に結婚したY野氏のお祝いということで、Y野家行きつけのお店、北浜にある「旬食和心 志」で和食ディナー♪
ここ志(こころ)は、2年半ほど前に、仕事で大阪に出張した際にもY野氏と飲んだので2度目の来店。今回はこれまた偶然仕事で大阪に在住のT氏も同席して4人でお邪魔しました。
お通しをつまみつつ、まずはビールで乾杯。Y野氏の奥様とは初対面でしたが、Y野氏に負けず劣らず良く飲む方で、非常に楽しい時間を過ごすことができました。
本日は特別に黒マグロを取り寄せていただいたそうです♪ どんなお料理になるのか期待が膨らみます♪
まぐろは脂身が控えめながら非常に甘みが強く、香りがイイ!! おいしゅうございました。他にも鱧がとっても美味しかった!!
丸ごと食べれる海老もジューシーで美味しかったし・・・
季節先取り!! 鮎の塩焼きも大きくて柔らかくて美味。2杯のビールの後は日本酒を頂きましたが、T氏のペースで飲むから非常にハイペース(笑)。3種類の辛口を頂いたのですが、銘柄は失念(1種類目は秋鹿 烈でした)・・・鮎の香りも日本酒のおかげでちょっぴり味わえなかったような・・・残念。(お酒飲むと嗅覚が鈍るのです・・・私・・・)
色々頂いたのですが、お酒のせいでちゃんと味わえたか自信がない・・・いずれもアッサリした中に上品な深みのある味わい。そして香り高い、秋を感じるお料理ばかり。本来ならお酒は少な目でしっかり味わいたい一品ばかり・・・
ホテルの門限もあったので、11時前にはお店を後にしましたが、お料理もお酒も非常に美味しかったです。ん~・・・和食っていいなぁ・・・
今回の大阪訪問のメインイベントを堪能しました。Y野ご夫妻、末永くお幸せに♪
