月: 2011年4月
東京散策のおまけ
[ラーメン] 覆麺 智 @神保町
土曜日は都内への用事があっておでかけ。しかし、メインはすっかりラーメンという1日になってしまいました。
地下鉄の神保町駅A4出口を出て左側の路地に入って少し行くと、やたらに麺屋が目に付きます。その中でも異彩を放っているのがここ「覆麺 智」。
オレンジ1色の壁も目立つのですが、このマスクが南米な生首に見えなくもなし(笑)。
同行の方々が「チャーシュー覆麺」と「背脂ラーメン智」を選んでいたので、イキナリ変化球な「味玉まぜそば」にチャレンジ。900円です。
ほとんどスープはありません。「マヨネーズ入れますか?」と聞かれたので、「はい♪」とお願いしました。
まぜまぜしてみました。麺はラーメンの麺にしては芯が少し残った細麺。密度が高い感じで、見た目以上のボリュームがあります。
味玉を割ると、半熟トロトロ。そして味が結構染みていてこれはウマイ!! 全体的には、スープが無いので、各具材と麺をダイレクトに楽しむ感じです。他のものを頼んだ人によると、スープは醤油系で少ししょっぱい感じらしいですが、美味しそうでしたね。
チャーシューはトロトロで箸で持ち上げると崩れるほどですが、本来はスープで暖めて、濃い目のスープと共に味わうと美味しそうですが、このままだと味も薄めで冷たいまま。崩して混ぜ込んでしまうのがよかったみたいです。
壁には会員限定のトッピングや、イベントラーメンの情報が掲示されています。食べ終わると会員証を貰える場合があり、同行の2名は貰っていました。が、私には「まぜそばは300からだから・・・」と言ってもらえませんでした。どうやら、「まぜそば食うなら麺300gの大盛りを食ってからじゃないと会員資格はねーんだよ・・・」ということらしい。夜の部は会員限定らしいので、ちょっと残念。
しかし、近所はラーメン屋だらけ。この一角、また行ってみたいものですが、ちょっと遠いしなぁ・・・
[ラーメン] 麺屋空海
横浜はルミネ6Fにある「麺屋空海」に行ってきました。
なぜか店内は女性客ばかり。場所柄でしょうか・・・店の作りもおしゃれです。
オーダーしたのは空海味玉そば。830円。スープは塩か醤油が選べるのですが、塩をチョイス。
麺は細めながら、コシがしっかりあってスープとよく絡んでくれます。スープは塩加減は控えめ。豚や鳥の旨みと塩との融合で生まれる甘みがなかなか上品。江戸菜やメンマも女性向けなトッピングですねー。味玉は半熟具合は GOOD。チャーシューも片面が炙られており、結構香ばしい。
アッサリといえばアッサリなのですが、控えめではない感じ。確かに全体的に女性向な感じですな。何度も来たいか? といわれるとそうでもないですが、お店としては悪くないですね。全体的にコスパはイマイチなので、ルミネまで来たら先日行ったバーガーの店をチョイスしちゃうかも(笑)。
横浜漁酒場 まるう商店
昨夜の焼肉に引き続き、今夜も飲み会♪ 今夜は肉から一転、魚祭り♪ 横浜漁酒場 まるう商店にて飲んでまいりました。昨年度までに私がリーダーとして活動していた仕事の打ち上げというのが名目です。
なんだか人気店のようで、非常に混雑していました。茅ヶ崎あたりから仕入れる新鮮な魚介類がリーズナブルなお値段で楽しめるそうです。
さすがに飲み会2連荘ってことで、少しゆっくり目に飲みました。眠かったのですが、飲み始めたら目が覚めるから不思議(笑)。
まるっとイカ刺し。透明で新鮮。でもそれほど甘みも強くなくって、喉越しを楽しむ感じです。ウマイ♪
オススメな「どっさり盛り」。これだけ色々乗っていて、2000円しないこのお値段。金目や中トロ、メジナなど盛りだくさんです。いずれも新鮮です。
サラダもボリューム満点!!
クロダイはとっても脂が乗っててマジで旨かった。これはオススメ!! そしてデカイ!!!
バリバリ海老せんとまぐろフィレカツデミグラスソース。このまぐろフィレカツもトロトロで美味。是非ともオーダーすべし。
天ぷらはちょっと変わった塩で。かけすぎ注意です。
山芋のお好み焼きなど、他にも色々頼みました。いずれもボリューム満点なので、大人数で楽しむのがいいでしょう。
いやはや、平日に2連チャンで飲み会。これで景気も少しは良くなればいいんですけどねー。
焼肉 あけぼの食堂@横浜西口
水曜日、会社のとあるタスクの年度スタートイベントとして焼肉に行きました♪ 横浜西口にあるあけぼの食堂がその会場。
炭火で七輪で焼きます。店内は昭和な雰囲気で、ちょっと手狭ですが、活気もあってなかなか良いお店です。
えー、とても美味しかったのですが、家に帰ってあまりの眠さに撃沈・・・詳細はまた後日・・・
ネギタン塩。残り3人前とのことでしたが、2人前をオーダーしちゃいました。見た目は大きいけど、焼くとネギのボリュームが多くてタン塩としては少し物足りない感じ・・・
タレは3種類。左から甘口、にんにく、しょうが。いずれもお肉が新鮮で味があるので、それほどタレは付けなくてもいい感じでした。
ハラミは黒毛和牛。
カルビも黒毛和牛。肉厚で食べ応え抜群♪
ホルモン盛り合わせ。レバーも新鮮だし、シロコロが旨かった!!
ちょっと焼ける面積が狭いですが、ゆっくりと飲みながら楽しむにはいいかも。
こちらはヤゲン。
レバ刺しは超新鮮。エッジ立ってます(笑)。2皿頼んだような気がします。
カルビ切り落としとにんにく。
上タン塩は随分と肉厚。歯ごたえがいい感じ。
ザブトンを焼いたら、炎上しました(笑)。脂ありすぎ!!
私は途中で黒ホッピーなんてもの飲んでました。最後はまたビールに戻りましたけど♪
他にもシロコロ等のホルモン系を追加オーダーしたりして、おなかいっぱい食べて、結構飲んで一人当たり6千円少々。結構リーズナブルです。
とはいえ、本日も飲み会。ちゃんと書けるのは週末かもしれません・・・
2夜連続となる飲み会でしたが、この日は「がんばろう日本」というサブタイトル付きの飲み会。飲んでいる最中に揺れなかったのが良かったです(汗)。
[ラーメン] ゴル麺@横浜西口 (再来)
なんとなーく仕事が帰りに「ゴル麺」に寄ってみました。前回の3号店ではなく、西口店へ。こちらは年初以来の2度目。
初来店の時はつけ麺を頼んだので、今回はちょっとだけ二郎っぽい「豪麺」750円をオーダー。平日ってこともあって、にんにく無しでオーダー。麺は固めにしました。
二郎ほどのインパクトはありません。野菜は多めですが、モヤシが多めで、あまり煮てないようで、シャキシャキ感が強いです。
麺はコシというか歯ごたえが強いゴワゴワ麺。しかし、スープが豚骨ベースに醤油の風味が少なめなので、二郎というより平松屋に近い感じ。臭みはなく、少しトロみがあるスープは、なかなか美味しいですが、ちょっと脂っぽい感じです。チャーシューは柔らかくてこれまた脂っぽい。
先日の支那そばやがサッパリしていたせいか、妙に現代ラーメンっぽいというか、ドロドロした感じでジャンキーな感じですが、そんなにドギツクもなく、マイルドではあります。
なかなかクオリティは高く、安心して食べれるお店ですね~。
でも、この手のマイルドなトンコツスープを飲むと、無性に葵亭に行きたくなるのはなぜだろう・・・
The New York Times の震災情報ページが凄い
震災から1ヶ月。既にご存知の方も多いかもしれませんが、時間が取れたのでゆっくりと読んでみたら、やっぱり内容が凄いので紹介します。
The New York Times の Asia Pacific の特集ページ「Japan Earthquake and Tsunami Multimedia」がすばらしいです。
マルチメディアと銘打っているだけあって、Flash を使った説明はとてもわかりやすいです。原発の仕組みは日本のどのTV局のものよりも詳しいと思います。ちょっとした専門書のようです。
様々な情報を地図上にプロットしているのもわかりやすい。上の画像は震源地とマグニチュードを示したもの。いやはや、多発しまくっているのが一目瞭然ではないですか。
オススメは Photography。1枚の写真の中央部分をドラッグして左右にスライドさせると、震災前後の空撮写真を比較できます。あまりの変貌ぶりに何度も左右にスライドさせてしまいます。
英語が苦手な方も、色々クリックしてみましょう。確実に日本のニュースで得られるものよりも客観的で正確(と思われる)情報が得られると思います。
なんでこのようなすばらしいコンテンツが日本じゃなくてアメリカからなのか・・・少し寂しくなりました・・・







































