[大阪][ラーメン] ラーメン人生 JET

大阪最終日は遅めの朝食をお好み焼きでキメた後は、ちょっとカフェで休憩してからちょっと遅めのランチに向かうことに。なんだか食べ続けていますが、食い倒れに来てるのでイイのです♪

最近はラーメン激戦区という福島地区にあるラーメン人生 JET にやってきました。到着時は数人外まで並んでましたので、炎天下で若干待つハメに。

店外にある券売機。結構種類は豊富。このお店にやってきたのは、同行者が昔都内にイベント出店していた時に食べて美味しかったので本家で食べてみたいというコトでした。

事前調査によると鶏煮込みそば(1,000円)がオススメとあったのでソレにしてみました。券売機では筆頭にないですが、どこを見てもコレが一番人気だそうな。

鶏を長時間煮込んだという濃厚白湯スープは結構ドロリとした感じ。若干脂が多めな気がしましたが、想像よりも優しいというか軽めで食べ進めやすいです。

ストレート麺はスープが良く絡むのでスープの濃さに負けそうなトコロですが・・・結構シッカリと小麦の風味を感じます。食感もモッチリ感があって美味しい麺です。

大き目なメンマと大きなチャーシューがトッピング。チャーシューは薄めながらシットリとして柔らかいですが、コレは若干スープや麺に味が負けてる感じがありました。

ドロリと濃厚で旨味シッカリながら後味が思った以上にサッパリとして食べやすいラーメンでした。スープも麺も手間暇かかかってそうな感じで、なかなか良かったです♪

Author: 管理人

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