[春の戸隠] 4枚目:大久保の茶屋

レクを色々挟んだら14時くらいになりました。15時頃には蕎麦切れで閉めるお店が増えるので、そろそろ最後の1枚を・・・と思っていくつかのお店の前を通ったのですが・・・いずれも休業でやっていない。ココなら大丈夫だろうと思っていたお店もやってなくて、ちょっと焦りが出てきました。

蕎麦屋を探しながら中社エリアから宝光社エリアと下って、とんくるりんの前も通ってバードラインを進んでも、入れそうなお店がない。・・・という中、大久保の茶屋を発見。記録は残っていないけど、おそらく学生時代には来たことがあったような、なかったような・・・というくらい記憶にないお店。4年程前に、渋滞にハマって到着が遅れて飛び込んだのは大久保西の茶屋。似た名前で場所もすぐ横ですが、全く別のお店です。

営業中を猛アピールしていましたし、ココを過ぎるとほぼお店もなくなるので入店することに。

店内は少しお客さんがいる程度で、空席もありそうなのですが・・・片付けが追い付いていないのか、少々待たされました。待っている間にメニューをチェック。冷たいそばのイチオシが「冷し豚つけそば」とな??? ラー油や卵黄で食べるって、蕎麦の風味飛んじゃいそう。

席に通されて、オーダーしてからも結構待たされましてようやく出てきた並ざる(880円)。入店してから既に30分くらい経ってます。

均一じゃない切られ方だし太いですな。味は・・・個人的にはコレジャナイ感。蕎麦の香りはするものの、味としては小麦粉の方を強く感じますし、そばつゆが全然美味しくない。なるほど・・・コレならピリ辛なラー油で卵黄という方が美味しく食べれそう(笑)。

ここまでの3枚が美味しかっただけに、最後が残念な感じになってしまいました。いやはや、戸隠だからどこでも美味しいというワケではないのです(笑)。

失意の元に下山した後は、自分用の冷凍おやきを確保するために2店舗ほどハシゴ。1店目は善光寺の大門町パーキングのすぐ近くのさんやそう。ココは税込200円とお手頃な上、結構変わったネタも多いです。実は大門町パーキング(300円/1時間)に停めようと思っていたら通り過ぎてしまい・・・その先の善光寺表参道市営東町駐車場に停めるコトになったのですが、短時間なら市営駐車場の方が安上がり(100円/20分)で空いてて結果オーライでした♪

小川の庄大門店は見るだけ・・・のつもりが、結局買ってしまいまいました。最近は保冷ケースに保冷剤を車に積んで来ているので、冷凍おやきを安心して持って帰れるのです。

こんな感じで変わり種をいくつかゲットしてきました。普通の野沢菜と野菜ミックスは写真撮る前に食べちゃいました(笑)。

そして蕎麦は今回は3種類。極意で乾麺と半生麺。岳で乾麺を買ってきました。戸隠で汲んだ水で作った半生麺も美味しかったけど、やはり極意の乾麺が個人的には一番美味しい。岳の乾麺も悪くはないのですが、現地で食べる美味しさからちょっと乖離があるんですよ。

これにて今年の春の戸隠蕎麦ツアーのネタは終了です。きっと秋にも行くと思うのですが・・・執筆してたら、既に戸隠の蕎麦が恋しくなってきちゃいました。

Author: 管理人

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