土曜日は厚木・・・というにはだいぶ北側な、川入園にうなぎを食べに行きました。
ナビを頼りに相模原方面から南下してたどり着きましたが・・・なかなか発見が難しい場所にあります。
この日は「竹」のみのご用意、ということでうな重をいただきます。
オープン。肝吸いの肝がデカイ。そして鰻も結構大き目。
なぜここを選んだかというと・・・このあたりでは珍しい関西風だというので。
確かに蒸さずに焼きで仕上げているので蒸して焼いた鰻とは食感が異なります。タレもアッサリ目で、想像以上にサッパリ系な感じ。
だが・・・浜松で食べたあの「パリッ」っとした感じではないし、炭火の風味もない。
なので、きっとガス焼きなのかな。好き嫌いは別れそうですが、コレはコレで美味。近所ならリピートすべくリスト入りです。
