随分とご無沙汰しておりました、「支那そばや」に行ってきました。サッパリ系がイイって言われたので・・・
前回は1年以上前でした。
前回同様、塩チャーシュー麺にしました。ってか、スープが溢れそう・・・
麺は相変わらずの細麺。そして、緩め・・・流石に1年以上のブランクゆえ、硬めコールを忘れてしまいました。
巨大なチャーシュー2枚は食べ応え抜群です。この日もとっても柔らかくて美味しかったです。
んー、前回の塩チャーシュー麺の後に、次回は醤油で・・・と思っていたのにまたしても塩にしちゃいました・・・チャーシューには醤油の方が良さそうなんですよねぇ・・・