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[ラーメン] 再訪:長浜ラーメン 博多や

実は早くも帰国済ですが・・・用事があったり眠かったりするので、溜めこみネタ放出ファイナル。

9月にオープンして1回目に行った博多や。何食べようかで迷ったので再訪してみました。

中華そば系や、チャーハン、丼物がシール貼られて選択不能になっています。餃子と唐揚げもなので・・・オペレーションを簡単にするための対策でしょうかね。前回の写真と比較すると何にシール貼られたのかわかります。

フルサイズチャーハンやチャーハンセットが販売停止中ながら、半チャーハンセットは選択可能でした。この日はチャーハンを食べようと思っていたので、博多ラーメンに半チャーハンをセット。合計1000円。

麺は硬めでオーダー。前回と変わらずで私好みな麺です。

肉ワンタンも健在でした。

半チャーハンですが、半分にしては量が多いな・・・という感じ。ネギ、玉子、チャーシューなシンプルな具材ですが、結構量が入ってて、お米よりも主張が強い感じ。結構油が多めで、パラっとしているよりもシットリ感の方が強めですが、シットリ系よりはパラパラ系にしたいんじゃないか・・・という中間的な仕上がり。もしかしたらブレかもしれないので、コレはもう一度試してみないと判断が難しいかなぁ。もう少し具材が少な目で、パラっと感が強くなったら好みです。