日: 2018年2月4日

横浜ポルタに新店ができました。ひとつはヨドチカにもある勝牛。

もう一つは NICK STOCK という肉カフェ。勝牛と運営会社は同じらしい。

早速潜入。

この店名、どうしても脳内でジョージ・イーズの顔が浮かんでしまいます。CSIの NICK STOKES 役の人です。

ステーキよりもハンバーガーが気になったのですが・・・

まずは熟成牛ハンバーグでトライアルです。

980円にライスセット+300円です。

ソースはちょっと甘め。ワサビが付いているのが嬉しいですな。

結構ガッシリとしたハンバーグで、粗挽き食感とジューシーかつ熟成された旨味があって、ステーキよりも肉を感じられる仕上がり。

これでこの値段なら、結構イイですよ。勝牛は若干ガッカリだったけど、NICK STOCK は気に入りました。

次はハンバーガーだな。