日: 2018年2月8日

金曜日のネタ。横浜にも色々と餃子のお店ができております。

5番街にできたいち五郎もそういったお店のひとつ。餃子メインな飲み屋です。

磯丸水産とか鳥良のSFPホールディングスというとこが運営会社らしい。

餃子のメニューはこんな感じ。割とお手頃。

極み餃子。ニンニクがタップリです。皮がシッカリしているので、ちょっと違和感。

餡はジューシーではあるのですが、皮がね・・・焼き面がカリっと、とじ部分はモッチリ・・・という期待からはちょっとハズレ。

極みはニンニクが強めだったので、ニンニク抜きの五郎餃子を追加。

コッチの方が餡の旨味・・・粗目の豚肉と野菜の甘味を感じるには良いですね。

若干餃子の閉じ方が甘いので、せっかくの肉汁がお皿に出てしまう個体が40%ほどありました。

・・・安兵衛に行きたい!!