日: 2017年10月3日

5月にカルボナーラめんなる特別メニューを食べたぼっけもん。

実は先日久々に行ったら、担々麺をスペシャルメニューで出していたので、頼んでみました。

うむ。割とちゃんと担々麺しております。左側はちゃんと聞かなかったのですが、追加のスパイス。入れるとカレーっぽくなったので、それ系のスパイスですな。

麺は他と同じだと思いますが、結構ガッツリとゴマの風味が効いてます。シッカリと担々麺ですが、ベースの豚骨風味もちゃんと残す絶妙な塩梅。

うーむ。これはプロパーメニューにしてもいいんじゃないか、というクオリティである。