Posted in Foods, ひとりごと 担々麺@ぼっけもん Author: 管理人 Published Date: 2017/10/03 Leave a Comment on 担々麺@ぼっけもん 5月にカルボナーラめんなる特別メニューを食べたぼっけもん。 実は先日久々に行ったら、担々麺をスペシャルメニューで出していたので、頼んでみました。 うむ。割とちゃんと担々麺しております。左側はちゃんと聞かなかったのですが、追加のスパイス。入れるとカレーっぽくなったので、それ系のスパイスですな。 麺は他と同じだと思いますが、結構ガッツリとゴマの風味が効いてます。シッカリと担々麺ですが、ベースの豚骨風味もちゃんと残す絶妙な塩梅。 うーむ。これはプロパーメニューにしてもいいんじゃないか、というクオリティである。 Author: 管理人