久しぶりにぼっけもんへ行きました。
何を食べようかと思っていたら・・・
なんか変わったメニューがありました。これはトライするしかないですな。
見た目が結構美しいですな。チャーシューの代わりに厚切りベーコン。ブラックペッパーもかかって、スープ多めのカルボナーラって感じ。
ランチタイム限定な+100円なミニチャーシュー丼もつけてみた。
一口食べて驚きます。想像以上にカルボナーラ味!!
後味にすこし豚骨を感じますが、結構シッカリと再現されていますねー。
麺との相性も良いしウマイ。でも、若干通常よりも塩分多めな感じですかね。食べてて喉が渇きます(爆)。
プロパーにはならないけど、限定イベントメニューとしては相当イイ感じだと思います。
