日: 2015年8月27日

知らぬ間にあざみ野の駅近にラーメン店が開店しておりました。

豚骨らーめん ぼっけもん。8月になってオープンしたようで、まだ開店祝いの花がありました。

豚骨らーめんと書かれていますが、一押しは味噌らーめんとのこと。

なので、味噌らーめん780円。野菜を中華鍋で炒めてから豚骨スープを投入してひと煮立ち。その後麺を入れた丼で合体・・・という感じで作られてました。

中太ストレートな麺はツルリとした口当たりでモッチリ感が少し残った感じで悪くないです。

野菜もシッカリと火が通ってるし、チャーシューも程よい味付け。

特徴的なのは豚骨ベースな味噌スープですな。なんとなく肉野菜炒めの味噌風味ってな感じ。どっかで食べたことがある感じ・・・

・・・そだ、回鍋肉!! そんな味わい。結構おいしいかも。

オマケに頼んだチャーシュー丼。甘辛ダレは控えめで、モヤシはゴマ油の風味でサッパリ系。

コスパ的には微妙な感じですし、新しい感じでもないけどお店選びの選択肢が広がった気がする。