日: 2014年12月21日
[ラーメン] とんこつらーめん七志
Published Date: 2014/12/21 Leave a Comment on [ラーメン] とんこつらーめん七志
寒い日が続きますねー。そんなわけで熱々のラーメンを食べに近所のお店を開拓。
たまプラーザ駅近くにあるらーめん七志。よく前を通っていて気になっていたお店です。
初めてなので看板メニューっぽい七志味玉らーめん。税込842円。
麺はストレートですがちょっと緩め。スープは豚骨の濃厚さとニンニクチップで結構ジャンクな味わい。ゴマ油の風味も良いですな。
具材は筍が味がシッカリしていて主張します。味玉も半熟で濃厚なスープに良く合います。チャーシューはあまり記憶に残らず(笑)。
テーブルスパイスが充実しております。追加のニンニクは入れませんでしたが、壺に入ったカラシ葱がこのスープには良く合いますね。
自家製と書かれていたラー油も香ばしくって良い感じだったので、次回は坦々麺にしようかな。