ダナン3日目の夜は日本食レストランだけでは終わりません。
お昼に訪れた Burger Bros の3階にあるのを発見してしまった、渚麺(Ramen Nagisa)に突撃です。
Burger Bros の店内にある階段を上って3階へ進むと・・・急に和風な暖簾がかかった入り口がありました。
キッチン前にカウンター5席。他にテーブル席が5つか6つありました。青を基調に統一された感じのインテリアです。
このお店は QR コードを読んでから自分のスマホ画面からオーダーするスタイル。だけど支払いは別途現金のみ(笑)。
最初はベトナム語なメニューですが・・・言語選択で日本語化も可能。オススメのトップは鶏白湯魚介つけ麺らしい。
他にも色々な種類があります。つけ麺って気分じゃなかったので、オススメの2番手にある鶏白湯ラーメン(168,000VND)を選びました。
着丼までは結構時間がかかりました。空腹ってワケでもないし、先を急ぐでもないので構わないのですが、ちょっとお待たせしすぎな感じ。結構色々乗っています。
味噌ラーメン好きなT氏は、ついついオススメにはない味噌ラーメンを注文。見た目はそれほど悪くなさそうですが・・・イマイチだったそうな(笑)。
さて、私の鶏白湯ラーメンですが・・・スープは結構ドロリと濃い目。鶏の脂が結構出ていて、最初はイイかなと思ったけど中盤から後半はシンドクなる感じ。レモンでアッサリするかと思いきや、ほとんど効果なし(笑)。そして、麺がユルユル。茹ですぎな感じですな。調理時間をちゃんと守れてない感じかも。低温調理っぽい鶏チャーシューは柔らかいけど、スープの濃い味に負けちゃってあまり味がわからない状態。933円のラーメンと考えたら、残念ながら再訪は無いなぁ・・・といった具合。ま、何事も経験ですw
ちなみにT氏の味噌ラーメンも麺はユルユルだったそうな。入店前はあれほどワクワクしていたT氏が、退店時は結構シブイ顔になっていまして・・・相当残念だったようです。オーダー時に濃さを選べるのですが、T氏は Strong、私は Normal にしたのですが・・・逆にされた可能性もあるかも?? Google のクチコミは結構評価高かったので、期待しすぎたのかも。もしかしたら、つけ麺なら高評価だったかも⁉
2軒目のラーメンがこの日の〆かと思いきや・・・スタートを早目にしていたので、実はまだ20時前。3日目の夜はまだまだ次(もその次)もあります!!
