障害情報の際にチラっと書きましたが、8月後半の平日に1泊2日の遠征をしておりました。今回は車で圏央道→関越→東関東自動車道と走って(私は乗ってただけ♪)、群馬県にやってまいりました。
ちょうどランチタイムな頃合いに着いたのは・・・松屋旅館。ココは宿泊するワケではなくて、ランチをいただきます。
群馬県はみどり市大間々。群馬の平地(南側)と山(北側)の境目といった感じの場所です。
昼からワンカップ・・・ではなく、食堂で出されたお冷です。ぐんまちゃん絵柄で可愛らしいです。
待つことおよそ30分。着丼した丼のフタが変な状態になっているコチラは・・・
ソースかつ丼です。カツがとってもデカイ!!
上空からの撮影はこんな感じで、丼からちょっとはみ出た位の大きさに見えますが・・・
厚さがスゴイのです。極厚です。これは揚げるのに時間がかかるのも納得です。
断面のアスペクト比が異常です(爆)。よくあるトンカツより、厚みは倍以上といった感じ。
お肉は柔らかくて、キレイに火が入っていて硬くなっている場所など皆無。脂身も少ないけど、端の方に少しだけあって、旨味と甘みがあって美味しい。薄めでカリっとした衣も美味しいですし、自家製ソースというのも甘すぎず、辛すぎず。カラシを付けて食べるとこれまた美味し♪ カツの下味の胡椒を時折感じたりして、このボリュームでも最後まで飽きずにいただけちゃう。
結構なボリュームをペロリと食べてしまいましたが、予想以上にお腹いっぱいになります。これがなんと、880円というのが驚きです。豚肉王国を名乗る群馬県・・・侮れません!!
