平日に自由が利くようになったので・・・フリーランスの先輩のお誘いに乗って、平日に戸隠に蕎麦を求めて行ってまいりました。去年は夏でしたが、今年は11月前半ということで、遅めでした。
朝7時に藤沢駅に集合して、圏央道→中央道→長野道→上信越道と通って昼前には戸隠に到着。途中高速から見た千曲川は泥や流木が凄かったですね・・・もう少し北側の下流が氾濫した地域らしいのですが、長野IC降りて善光寺までの道のりは災害の影響は感じられませんでした。
例年なら紅葉も終わっていても良いシーズンですが、まだまだ見頃でした。
1枚目は極意にしようとしたところ、12時15分開店とのことだったので・・・
まずは 中社にお参り。
平日なので混雑はしていませんが、行く先々で思った以上に人はいましたね。
そんなわけで1枚目は極意で。ざるは税抜き800円。
やはり美味しい。しかし、以前よりも蕎麦の細さや均一さにキレというかなんというか、凄みがないというか・・・
とはいえやはり美味。今年は4枚いただきましたので、順次アップしていきます♪
