「最近ラーメンネタ少ないね」なんて言われますが、そうね・・・時折食べてますヨ。
久々にあざみ野駅前(というか下?)の TETSU に行ってみました。
限定メニューで冷やし坦々つけ麺なるものをやってます。
麺がですね、結構太くて塩気がまるモッチリとしたタイプでして、冷えた坦々スープと上手い具合に合いますな。
挽肉に山椒が効いていて、混ぜて食べると確かに冷えた担々麺といった感じ。
この手のイベントメニューにしては、結構上手にまとまってまして、夏の定番にしても良さそうです。
・・・が、着丼まで時間がかかるのが難点ですかね・・・
