近隣探索も少しエリアを広げて・・・通勤経路を途中下車。センター北を探索してみました。
車窓から見えてて気になっていたお店に突撃。青森煮干し中華そば JIN です。
青森ってことで、ねぶたとか色々それっぽい演出がされております。
そんなわけで、極海老煮干しラーメン900円。それほど海老の香りを強くは感じませんね。煮干しの香りを大事にしてるのかな?
麺はちょっとボソっとした感じのちじれ麺。スープとの相性は悪くないです。
具材のキャベツもシャキっとした食感が良いアクセントになっていますし、海老ワンタンも悪くないです。
スープは海老味噌と煮干しスープのバランス重視で、それほどドロドロでも海老の味ばかり、といった感じではないです。
なので、インパクトはないですが割と美味しくバランス取ったというスープ。・・・と評価しちゃうのは、一幻とか五ノ神製麺所とかを食しているからですかね・・・
値段の割に量は少な目。また時間をおいて再訪したいですね。
ちなみに、近所にはこんなお店も。ショッピングモール等色々あるし、センター北はそれなりに楽しめそうです。
