日: 2019年2月25日

久々に箱根に行く途中、平塚ららぽに立ち寄って・・・

やまと豚の生産者直営のとんかつ屋である、やまとでお食事。美味しいというので目指してやってきました。

実はとんかつよりも重要視したのが胡麻。というより、このすり鉢。

左利き専用のすり鉢があって、左利きはフツーのすり鉢はとっても使いにくいんだ・・・というので、検証しようと(爆)。

右利きな私が左手でゴマすり・・・それほど効率落ちないなぁ・・・

スープバーとかにあるオタマ(レードル)は、確かに左手じゃ使い物にならなかった衝撃があったのですが、すり鉢はそれほどでもなかったかな!?

気を取り直して、とんかつはロース150g。ごはん、味噌汁、キャベツは食べ放題。味噌汁お代わりと、キャベツは2回補充してもらったｗ

ここの豚肉、確かに美味しいです。柔らかくて脂身もクセがない。甘味が強いってわけでもなく、サッパリ系です。

擦った胡麻に甘口ソースを入れて、タップリ絡めても良し。辛口ソースはキャベツに合います。オススメは塩かな。