Posted in Foods ひとりごと

ご注文はラーメンですか?

日曜日、不安定な天気の中、夕方からアキバへ。空腹モードなのでまずは腹ごしらえ。

鶏王

久しぶりに鶏王けいすけへ。昨年7月以来です。

券売機

今回のお目当ては・・・右上にある「ココアつけ麺とま鶏白湯」です。

ポストカード

最近までやってたアニメとのコラボ企画らしい。ココアとつけ麺って、どんな感じか・・・私、気になります。

つけ麺ですよ、一応

しばし待って登場。麺の色は田舎蕎麦よりも黒い。つけ汁はトマトベースの鶏白湯で赤いっす。

ココア麺

麺には大量の粉チーズ。さて、随分とチャレンジしすぎなこのつけ麺、大丈夫なのか!?

・・・という心配をよそに、意外にもまとまっております。ココアパウダーが練りこまれた麺は、それほど強くココア風味を感じられず。むしろ、小麦のツルンとしたコシのある麺に仕上がっているのが不思議。チーズや鶏白湯、トマトソースとの相性は・・・まぁ良くあるイタリアンテイストにまとまっておりました。

もう少しトマトの酸味が抑えてあったり、バジルなんかが使えるとより風味豊かだったかなぁ・・・あと、もっとココア風味強くしてもスープの味が強いので大丈夫だったと思います。

見た目ほどのインパクトはありませんでしたが、こういう変わったつけ麺も面白いかもですねー。