日: 2014年6月23日

Google で「鶴見 担々麺」で検索すると、ほぼこの店しか検索結果に出てこないという「てんか」に行って来ました。

到着時も食後も行列が絶えません。シビレ系は得意でないM橋氏も参戦して久々のB小隊集結です。

メニューはこんな感じ。私以外は特製汁なし並980円でしたが・・・

もちろん私はシビレを求めて「辛しびれ坦々並」をオーダー。

テーブルスパイスはブラックペッパー、お酢、一味、スライスガーリック。今回はいずれも使用しませんでした。

そんなわけで汁なし担々麺です。辛シビレです。

一味パウダーの赤が毒毒しい・・・

よーく混ぜ混ぜしていただきます。

！！！

一口目からウマイ。シビレる!! 辛い!!!

良く絡んでコクのあるタレもウマイのですが、自家製という麺もモチモチ、ツルツルで美味しい。具材もバランスよろしい。

7～8割食べたらスープ割を入れてもらうのがこの店の流儀だそうで、私も入れていただきました。

・・・が、アツアツのスープにより、辛さ成分がブースト。より刺激的、攻撃的になります。

久しぶりにガッツリと痺れて、辛くて、美味しいと感じる担々麺でした。しかし、辛シビレは・・・刺激が強すぎるのであまり頻繁に食べると良くない気がします。

いやぁ、日付変わった今でもお腹がポカポカしております♪

また行きたい!!