久しぶりに本格的な PIZZA が食べたくなってしまいました。
そんなわけで、野毛にあるピッツェリア キアッキェローネへ。真のナポリピッツァ協会のお店探したら、近場だとココになったわけです。
カルパッチョ・・・頼んだ記憶ないなぁ・・・なんて思ってたら、間違って出されたみたい(笑)。
一口だけ食べちゃいましたｗ
トリッパのグリル。煮込みじゃないのは珍しい。オリーブオイルとの相性がよろしいです。
お目当てのピッツァ。マルゲリータにしました。いやはや、はやり美味い♪ ちゃんとした窯と職人さんがいないと出せない味ですな。
メインはカチョ・エ・オーヴォ。復活祭の頃に食べる仔羊の煮込みを卵でカルボナーラっぽく仕立てたものらしい。臭みはなく、柔らかくてなかなかの逸品です。
ハートランド、赤ワイン(ロッソピチェーノ ヴェレノージ)の後はナストロ・アッズーリってな感じでビールに戻ってみた。
もう1枚ピッツァ・・・と行きたかったけど、思った以上に腹いっぱいになったのでゼッポリーネをオツマミに。ここのゼッポリーネも美味いっす。
なかなか美味しいピッツァが食べられるお店であることが判明。また来たいですな。
