まだ続いてたりするラーメンネタ(笑)。
今度は週末に近所探検の一環。いつかは行こうと思っていたくじら軒の本店。
センター北付近なんだけど、車で行った方が良いような場所にあります。
最近塩が続いていますが、ここはあえて塩で。味玉は100円のオプションです。
細麺だけど、シッカリと歯ごたえが残る感じは良い感じ。チャーシューも香ばしくって好み。
今となっては普通に美味しいラーメンなんだけど、こういうシンプルな味ほど難しいのかもしれない。
全体的にアッサリで懐かしい風味の塩ラーメン。次回はパーコー乗せて醤油ベースにしてみよう。
