夕方のうな重が早かったのか、夜が更けてから腹が減ってしまった・・・
ので、藤沢の麺屋おはなに行ってみました。最近美味しいつけ麺を食べてないってな話になったらA氏がオススメしてくれました。
普通のつけ麺780円。魚介醤油といいますけど、結構トンコツの動物系が強め。
なかなかのクオリティのつけ麺です。特に麺が良いですね。太さ、硬さ、風味とバランスよろし。
途中でニンニク絞って投入したら、ジャンク度が一気に跳ね上がって・・・もう少し後半投入にすれば良かったかな。
つけ麺よりもラーメンの方が良いという声もあるので、次回があればラーメンにしよう。
