[ラーメン] 源天＠鶴ヶ峰

なんだか、激辛成分が不足している今日この頃・・・早く匠、復活しないかなぁ・・・

なんて待っていても仕方ないので、空の色が怪しげな日曜日、近所のラーメン屋へ。ラーメン源天です。

以前から店頭に「激辛ラーメン、激辛つけ麺」という案内が出ていたので気になっていたのです・・・こちらは激辛味噌つけ麺。

「激辛で。」とお願いしたところ、「大丈夫ですか？ウチのは結構辛いですよ？」と注意を頂きましたが・・・

うむ、確かに辛いんですけど・・・それほどでもなし(笑)。つけ汁の状態で半分以上を飲んだ後に、割りスープをお願いしました。

アツアツのトンコツスープが足されて、少しマイルドに。

そうそう、味の方はですね・・・麺がつけ麺専用ではないのと、それほど量がないのであまり特徴はないですね・・・ただし、チャーシューは炙ってあって、香ばしくて結構美味しい。もう少し厚みがあるとなお宜し・・・スープ内の具材が盛りだくさんで、思った以上にお腹いっぱいになります。

今度はつけ麺じゃなくて、激辛ラーメンにしてみようかなぁ・・・