土曜日は職場の昔のチームの人たちと久しぶりの夕食会。とある褒賞金が出たので、既に退社した2名を含むゆかりのある8人が集結しました。
当時のチームリーダーが度々訪れるという、元町にあるアペルトというイタリアンレストランで優雅なディナータイム♪ 1階が宝飾店になっており、なかなかレストランとはわかりにくい入口になっています。
スプマンテ(スパークリングワイン)で乾杯♪
アンティパストはズワイガニとアボカドのブルスケッタ。そしてケーキ。ブルスケッタの美味しさで期待が高まります!
続いてフレッシュトマトとモッツアレラチーズ。モッツアレラチーズが絶品ですな♪
季節野菜とサーモンのソテー。本日のお料理は全てお任せのコースです。
バケットも外はカリカリ、中はシットリで美味しい。
ホワイトアスパラの生ハム巻き。アスパラは大きくて柔らかい。生ハムの塩分とのバランスがとっても上品です。
鶏のテリーヌは粒マスタードで。これも濃厚で美味しい・・・美味しいのは共通なので、以下省略!! (笑)
花ズッキーニは初めてのお料理。柔らかい茎の部分だけでなく、花の部分にアンチョビとアボカド(だったかな?)が入っています。味気が足りなければお皿に添えられた岩塩を付けて・・・とのことでしたが、十分でしたよー。
ここで元チームリーダーのH様からの差し入れワイン。登美 1992 年。国産ワインでも、こんなに美味しいのがあるんですねー。
パスタを食べる頃にはだいぶ飲んでお腹いっぱいに・・・
ゴルゴンゾーラソースのニョッキはH様がコースに入れて欲しいとお願いした1品。これが一番刺さりました♪ 濃厚なソースの味と香りも良いですが、ニョッキのトロトロの食感が堪りません!!
メインの牛ステーキで〆ですな。
個人的にはもう少しレアでも良いかしら・・・という感じでしたが、シッカリと旨みが詰まった感じで、噛みしめるほどに味わいが口に広がる・・・
ワインを飲み続けていたので、チーズの盛り合わせも♪
そんなわけで、相当空けました(笑)。
デセールは私はブランデーケーキをチョイス。思ったよりも甘め。コーヒーも美味しくて嬉しいですな。
他にもチョコレートケーキ、プリン、チーズケーキが選択できました。
いやはや、料理もワインも美味しくって大満足でした。久しぶりにお会いできたK藤さんは2児の母だし、転職を繰り返しているN村さんは大阪から出向いてくれました。皆さん変わらないですねー。特に1つ上の先輩だったN村さんの変わらないっぷりには驚きました。遅刻するし、店がわからなくて迷っても連絡来ないし、連絡したら「はぁ~い」と間の抜けた返事しかしないし(笑)。
そもそもホスト側なハズなのに、ここのお代支払ったら(その上足りない!!)、財布の中空っぽだし・・・
いささか不安になりましたが、まぁ、元気にやっているようなので気にしないことにしましょう♪