[ラーメン] 魁力屋 相模原中央店

土曜日のピアノコンサートの後は、アウトレットに寄って、更にその帰り道のこと。お腹が空いていたことに気づいて16号沿いで目に付いたラーメン屋にピットイン。全くの無計画での訪問となったのは、「ラーメン魁力屋」というお店。どうやら最近関東にもチェーン展開を仕掛ける、京都北白川のラーメン屋だそうな。

デカイ看板で非常に目立ちます。店内もラーメン屋にしては巨大です。駐車場も広々しています。

特製醤油、味噌、塩、コク旨ダレと、チェーン店らしくスープの種類は豊富で、定食なんかもありますが、ここはベーシックに特製醤油味玉ラーメン並をオーダー。750円です。

麺は中細のストレート。青ネギが乗っています。九条ネギではないのが残念。メンマは普通。チャーシューというか、煮豚は少なくて良く分からなかった。背脂が乗った醤油スープは、鶏ガラベースでしょうか。一味がアクセントになっていますが、少々しょっぱいです。京都という響きから想像したものよりも、少しコッテリというか、味が濃い。一味のアクセントを利かすためにも、もう少しスープはアッサリが良かったのではないかと思います。

全体的には中華そばなんですが、京都風ってのがこんなのかは知りませんが、濃いめの味付けと一味が変化球になっているような感じです。

面白いのはたくあんが置かれていること。それも結構一切れが巨大です。これまた味が濃いのですが、スープとは別ベクトルなので箸休めとしてはなかなかのリフレッシュ効果があります。

チェーン店にしては店員の態度も良いし、味も悪くないので、近場にあったら時折行っても良いかな・・・と思うのですが、わざわざ足を運んでまで行きたいかっていうと、そうでもないですな・・・

Author: 管理人

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