PIERRE HERME PARIS

トニーローマでの昼食の後は、雨の中少々表参道まで歩いて Cafe へ。(昼の投稿は更新しました。)

個人的にはあまりスイーツには興味なかったりするのですが、他3名は甘いものに(も)目がないので、有名パティシエのお店で、Bar スタイルでイートインもできてしまう PIERRE HERME PARIS Aoyama に。1F はブティックとして販売専用で、2F が Bar になっています。

2F への階段を登ると、このような展示だけしている小部屋があったりします。

1F のショーケースで、あまり甘くなさそうなケーキをチョイス。マホガニーと名付けられたケーキは、ダコワーズココ(周囲の白いヤツ)、カラメルムース(上に塗られた茶色い所)、マンゴーコンポート(中に入ってます)、ライチ(中に入ってます)、ほおずき(上に載ってます)で構成される少し小ぶりなケーキ。いやはや、見た目もかわいらしい。

とっても濃厚ですが、甘すぎず、非常に上品な味わいです。マンゴーがとってもフレッシュで良いアクセントになっています。

お茶はセレモニーと名付けられた、ジャスミンティーと日本茶(煎茶かな?)等をブレンドしたオリジナルのもの。香りが良いはずなのですが、周囲のより強烈な紅茶(イスパハン)に圧倒されてしまいました・・・でも、とても柔らかい感じで、満腹気味のお腹にとても優しい感じでした。ケーキと一緒なので、ポットで出してくれると嬉しかったかなぁ・・・

というわけで、お昼の部はアメリカン+パリ。雨の青山で久しぶりのグルメ隊を満喫したのでありましたー♪

Author: 管理人

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