体調不良で外出もままならいないので、ちょっと前のネタ・・・
もはや名前だけにつられて、六角橋まで行ってきました。入ったお店は「美豚」この当て字でビトンと読ませます。
なぜかこの家系の聖地とも言われる六角橋につけ麺屋。交差点から目立つ位置にあって立地は悪くないです。
オーダーしたのはつけ麺Wスープ。750円。豚骨スープと煮魚出汁のWスープらしい。麺はなんとタピオカ入りだそうです。
なんか麺は変な透明感が・・・量としてはそれほど多くないです。確かにツルツルしててコシがあるような感じがしますが、なんか茹で不足な固さを感じます。
スープは・・・甘い。魚粉はそれほど気にならないですが、なんとも甘い。豚骨はイマイチパンチがなくって、あまり感じられません。チャーシューは小さめなのが1つ入っているだけ。味も普通・・・
満足度、コストパフォーマンス、どれをとっても物足りない感じです。次の日の朝、見事にお腹壊しました。多分タピオカのせいで緩くなったのだと思いますが、私は体が受け付けないつけ麺でした・・・残念 orz
