chocoZAP 本藤沢店にて洗濯機を回してる間・・・ちょうど夕飯時で空腹だったので、運動前に夕食でも・・・と、Google Map でご近所検索。
やってきたのはラーメン ベア。地元民に愛される北海道ラーメンの店らしい。確かに・・この辺りでは不要な雪対策な傾斜が付いた屋根⁉ ちなみに、時計は止まってます(爆)。
醤油・塩・味噌とあります。メニューでは醤油が一番上、入り口付近の写真は塩が一番左、いずれも味噌が末席だったのですが、味噌がオススメらしい。とはいえ、個人的には塩ラーメンが食べたい状態だったので、塩にしました。810円。
麺は北海道の西山製麺のものを使っているそうです。入り口前にもノボリが出てました。太麺も別途チョイス可能とのことでしたが、最初なのでノーマルに。ノーマルでもそれなりの中太麺。しっかりした歯ごたえで、風味もシッカリ感じる良い麺ですね。
スープは野菜の甘みをタップリ感じる良い塩加減です。普通といえば普通なんですが、こうした普通の塩ラーメンって、なかなかお店で食べられないような気がしています。手っ取り早いのがサッポロ一番塩ラーメンだったりする(笑)。サツイチより甘みが強いけど、なんとなく似た感じ。
次回があれば、味噌に挑戦しよう。
