ラーメンネタの連投になりますが・・・これは割と最近、ちょいと前にとある用事で調布に行きました。京王線が地下に潜って以降では初めて電車で調布に行ったので、駅周辺の景色が一変してて驚きました。
そこでちょいと遅めなランチ。鶏蕎麦十番 ICHIKORO というお店に入りました。映画館が入ったトリエという建物の中にあります。
元は麻布十番にあるお店らしい。色々とメニューは豊富ですが、初見なのでオススメの鶏そばにあおさが乗った「純鶏あおさそば」にしました。
鶏チャーシューや太目なメンマ、水菜やネギと共に、あおさが乗ってます。丼が奥側が高くなってる変形丼です。
全粒粉ブレンドな細麺は、見た目は蕎麦っぽい感じもありますが、小麦の風味を割とシッカリと感じる美味しい麺ですが・・・特徴は濃厚な鶏スープでしょうか。ポタージュ系な濃厚さは、葵亭など、豚骨系では時折遭遇しますが、鶏ベースでは珍しいかも。
味玉もタレがしっかり染みてます。もう少しユル目な半熟でもいいかなぁ・・・とも思うけど、全体的にとても丁寧に作られた一杯ですな。近所にこの手のラーメン屋がないので(知らないだけかも)・・・欲しいなぁ。
