3連休・・・初日はユックリ休んで夜は藤沢へ・・・久々の休息であります。
SERAFINO というイタリアンなお店でディナー。
前菜はささみのテリーヌ。
牡蠣のムニエルがですね・・・
肉厚で絶品♪
長谷川さんトマトのスパゲッティ。トマトソースは今まで食べたことのない味わい。これ、オススメ。
メインはイサキのコリアンダーソース。リゾット添え。コリアンダー・・・つまり、パクチーなんですが、ソースにしても美味しいんですな。
ドルチェは寿雀卵のカタラーナ。ちょっとカラメルが強くて卵の濃厚感を感じにくいですが、コーヒーのお供によく合いました。
なるほど、なかなか美味しいお店です。藤沢も結構お店色々あるなぁ。紹介者に感謝♪
