日: 2015年10月14日

そういえば、近辺の麺屋で行ってなかったお店があったことを思い出しまして・・・

行ってみました。らーめん Dining JiN。

夜なのでバーっぽい感じでお酒飲んでいる人が多い。でも、ラーメンはオーダーできそう。

極煮干し800円。いかにもな粉末状の物体が浮かんでいるですよー。

中太な麺は風味もあっていい感じ。スープは煮干しを前面に出している・・・割には動物系も入っているのかな、それほどガツンとは来ない。醤油のしょっぱさもあって、全部飲み干すのはシンドイかも。

ネギチャーシュー丼も随伴させてみたが・・・ほぐしたチャーシューがパサっとしてて、あまり味も感じられずでちょっと残念。スープをかけて猫飯状態にすればよかったかなぁ・・・