日: 2012年2月9日

小雪がぱらつく水曜日。やたらにオーダーばかりな仕事をやっつけて、久しぶりに匠(Jang)へ。

当然オーダーは「麻辣麻婆豆腐定食」。なんとなく辛増し1でいってみました・・・

イイ感じの赤さ♪

久しぶりだからか、それとも今日のシェフが辛口だからか、いつもよりシビレる感じが強め♪

今日はラー油よりも山椒のピリリ感が強い。こんなことなら MAX な辛増し3にしておけばよかったかも。

ご飯は1杯だけおかわりして終了。食後に飲む水が別物なこの感じが堪らん・・・