日: 2011年3月21日

3連休の中日となる日曜日、夕食は二郎にしようということで、震災後2度目、そして中山駅前店も2度目となる二郎へ麺友 Angelfeld 氏(中山は初)と向かいました。

看板のライトは消されていましたが、しっかり営業中。列に並んだ時は約20人の待ちでしたが、直後に若者の大群が押し寄せて、あっというまに30人オーバーな行列に・・・良いタイミングで到着できたものと喜びました。

@jirolian によると、昼の部は、もっと凄い行列で、横断歩道まで並んでいたとか・・・

30分ほどで着座。珍しく2名同時に空いたので、Angelfeld 氏と並んで着座できました。珍しい・・・というか、二郎では初めてかも!?

そして、今回・・・小ラーメン650円に、「にんにく入り。野菜増しで。」というコールを初めて行いました。その結果が上の写真です・・・やはり、軽くめまいと戦意喪失感に襲われます・・・

Angelfeld 氏の通常の小ラーメンと比較。「圧倒的じゃないか・・・我が軍は・・・。」この時点で軽く後悔しております・・・

How To Eat JIRO. の基本は、野菜をスープに沈め、麺を出すこと。これにより、麺が延びるのを防止できる上、野菜をより味わい深いものにできます。が、野菜増しだとそれも叶わぬ・・・仕方がないので、ある程度麺を引きずり出して食べて、引きずり出して食べて・・・と繰り返しながら反転作業を行います。上の写真は30% 程の麺を食して完成した反転スタイル。

後は満腹中枢のフラグが立つ前に食べる。ただただ食べる・・・

やりました!! なんとか全てを胃袋に流し込めました!!! でも、結構苦しいです。いや、前回の小豚の方が苦しかったかな?? 昨今の野菜不足を補うための野菜増し。見事コンプリートです!!

中山二郎は、関内と比べると少々マイルドです。薄めという方もいるかもしれません。店内も広くてキレイ。店員さんも優しいです。変なプレッシャーも無いです。なので、やはり二郎デビューをしたいという初心者には、とても良い店舗だと思います。

・・・次回は辛増しにしよう。そして、前回同様の「固め」を早めにコールしておこう。今回は諸般の事情で固めコールのタイミングを逸してしまいました。